隨著人們對食品安全問題關注度的持續提升，對有機食品偏好的增強，有機食品市場將迅速發展，毫無疑問，開發有機食品是社會資金的重點投入領域。但我們對有機農業的認識還不夠深入甚至存在一定的誤區。今天小編就帶大家來認識有機農業以及它未來的發展趨勢。

 

有機農業到底是什么？它和傳統農業有什么區別呢？

 

有機農業(Organic Agriculture)是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。有機農業的發展可以幫助解決現代農業帶來的一系列問題，如嚴重的土壤侵蝕和土地質量下降，農藥和化肥大量使用對環境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等;還有助于提高農民收入，發展農村經濟，有極大的發展潛力。

 

 

傳統農業是在自然經濟條件下、采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動方式，靠世代積累下來的傳統經驗發展，以自給自足的自然經濟居主導地位的農業。是采用歷史上沿襲下來的耕作方法和農業技術的農業?；咎卣魇牵航饘俎r具和木制農具代替了原始的石器農具，鐵犁、鐵鋤、鐵耙、耬車、風車、水車、石磨等得到廣泛使用；畜力成為生產的主要動力；一整套農業技術措施逐步形成，如選育良種、積肥施肥、興修水利、防治病蟲害、改良土壤、改革農具、利用能源、實行輪作制等。傳統農業在歐洲是從古希臘、古羅馬的奴隸制社會（約公元前5世紀-6世紀）開始，直至20世紀初葉逐步轉變為現代農業為止。中國傳統農業延續的時間十分長久，大約在戰國、秦漢之際已逐漸形成一套以精耕細作為特點的傳統農業技術。

 

 

有機農業與目前農業相比較，有以下特點：

 

（一）可向社會提供無污染、好口味、食用安全的環保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發生。

 

（二） 可以減輕環境污染，有利恢復生態平衡。

 

（三）有利提高我國農產品在國際上的競爭力，增加外匯收入。

 

（四）有利于增加農村就業、農民收入，提高農業生產水平。